您的位置：首页>栏目首页 > 技术 >

淡水白鲳的做法?

2023-06-23 20:38:06 来源：南方养生网

(资料图片)

淡水白鲳做法如下

鲳鱼 1条，大蒜 1瓣，姜 1小块，小葱 1棵，辣椒 1个，生抽，老抽 5ml，料酒 15ml，淀粉 10g，白糖 5g

步骤 1鲳鱼去内脏后用水冲洗干净，在鱼的身上两侧斜划两三刀

步骤 2加入盐，料酒5ml、姜片腌制片刻

步骤 3大蒜切片、辣椒切圈、小葱切碎

步骤 4将鲳鱼两面拍上少许干淀粉备用

步骤5 炒锅烧热，用姜块擦拭锅底，放入少许油烧热，将鲳鱼放入锅中，用小火煎至两面金黄色后，盛出沥油

步骤 6锅留少许底油，爆香葱、姜、蒜片，下鲳鱼、加入生抽、老抽、料酒、白糖

步骤 7再加入适量清水（水与鲳鱼持平），大火烧开后转小火煮至汤汁浓稠，将鲳鱼盛出盘中

步骤 8剩余的汤汁用水淀粉勾芡淋在鲳鱼身上，最后撒上香葱即可

关键词：

相关阅读

要闻

全球信息:怎么开抖音直播赚钱纯聊天主播可以赚钱吗

世界消息！云计算的核心技术组成有_云计算的核心技术

攀西电网500千伏优化工程线路成功跨越金沙江

德恩精工：实控人拟减持公司不超1.83%股份环球视点

快件全程时长缩短近1个小时圆通数字化赋能618-全球微资讯

夜读 | 红孩：我可以在这里唱歌|百事通

子非鱼安知鱼之乐_子非鱼焉知鱼之乐知鱼之乐焉知鱼之痛环球热点评

湄南高科完成数千万元天使轮融资世界速看料